פרגיות ותפוחי אדמה ברוטב דובדבנים

הוראות הכנה

• 1

  לשים בקערה את כל מצרכי הרוטב ולערבב.

• 2

  לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות כמעט עד הסוף.

• 3

  לשפוך מעל את הרוטב (לשמור קצת להמשך) ולהבריש את תפוחי האדמה והפרגיות.

• 4

  לפזר מלח גס.

• 5

  לסגור בנייר אפיה ומעל נייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך שעה.

• 6

  לאחר שעה להבריש את תפוחי האדמה והפרגיות עם הרוטב ששמרנו.
  להוסיף ענפי רוזמרין ולהחזיר לתנור לעוד חצי שעה.

• 7

  בתאבון.