בראוניז של סבתא לאה

רמת קושיקל

זמן כולל45 דקות

מנות12

בראוניז קלילים ושוקולדיים בניחוח נוסטלגי מבית סבתא לאה:
המתכון המשפחתי הזה מבטיח ביס מושלם של עוגה רכה ועשירה, עם טעם עמוק של שוקולד מומס ותוספת אגוזים פריכה. קל להכין וממלא את הבית בניחוח מגרה שגורם לכולם להגיע למטבח. שילוב הפשטות והטעם הממכר הופך את הבראוניז האלה לחובה בכל אירוח, או פשוט כשטעם של ילדות מתוק קורא לכם.

רכיבים

רכיבים

  • 150 גרם חמאה רכה
  • 150 גרם סוכר
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • 3 ביצים
  • 3 כפות קמח תופח
  • 50 גרם אגוזים

הוראות הכנה

הוראות הכנה

  • 1

    להמיס את השוקולד המריר.
    ולחמם את התנור ל180° במצב טורבו.

  • 2

    להקציף את החמאה עם הסוכר עד שאוורירי.

  • 3

    להוסיף ביצים, אחת אחת ולהקציף כל אחת עד להטמעה.

  • 4

    להוסיף את השוקולד המומס לעיסה ולהקציף.

  • 5

    להוסיף את הקמח ולערבב.

  • 6

    לשפוך את העיסה לתבנית משומנת או עם נייר אפיה ולפזר אגוזים מעל.

  • 7

    לאפות כ25 דקות.
    לבדוק עם קיסם אחרי 20 דקות אם הוא יוצא יבש.

  • 8

    בתאבון!