פאמפקין נודלס

הוראות הכנה

• 1

  להכין את הנודלס לפי ההוראות שעל השקית.

• 2

  לחמם את התנור במצב גריל 200 מעלות.

  לחתוך את הדלעת לקוביות ולזלף שמן זית.

• 3

  להכניס לתנור לחצי שעה או עד שקוביות הדלעת שחומות ורכות.

• 4

  להכניס לבלנדר את קוביות הדלעת עם הקליפה, גוצ׳וג׳אנג, שום, ג'ינג'ר, סוכר וסויה כהה.
  נערבל למחית רכה.

• 5

  לפרוס את הדנבר לרצועות דקות נגד הסיבים (חשוב מאוד לביס רך).

  או את העוף לקוביות.

• 6

  נחמם מעט שמן בווק ונצרוב את הבשר עד 80% עשייה ולהוציא לצלחת.

• 7

  להוסיף לווק את המחית ולערבב על אש בינונית-גבוהה בשביל לפתוח את הרוטב.

• 8

  להוסיף את קרם הקוקוס, לטעום ולתקן תיבול אם צריך.

• 9

  על אש גבוהה להוסיף את האיטריות ולהקפיץ לאיחוד.

• 10

  להוסיף את הבשר ולערבב.

• 11

  לסיום להוסיף את הבצל ירוק והבוטנים ולערבב לאיחוד.

• 12

  בתאבון!